夏天來點清爽的吧!
美味料理是被「實驗」出來的!
雖然編編在烹飪上有很大的困難,但我卻有實驗家的精神阿~最近夏天到了想來點清爽的、又不負擔的好料理!第一直覺就想到「沙拉」,這幾天很用功的上網查了許多沙拉醬做法,佳媽也被我的認真嚇到了!!雖然最後還是由佳媽完成~
突然查到苦茶油也可以試做沙拉醬耶!!不敢直接生淋苦茶油在青菜上的佳粉們,也可以來試試看唷!!編編先幫你試
沙拉食材依照佳粉喜愛的蔬果、肉品,自由搭配
{沙拉醬準備食材}
蛋一顆、檸檬汁適量、蜂蜜約兩湯匙、苦茶油約100ml、鹽巴適量
{怎麼做How to do?}
1.先將蛋、蜂蜜、鹽巴放入一起攪和
2.攪和到稍微濃稠後,放入一匙苦茶油繼續攪拌
3.可以稍微嘗一下醬汁是否需要再加強哪些?
4.再放入剩下的油繼續攪拌
4.最後加入些許檸檬汁增加口感即可完成,依照個人口味,如喜歡酸一點可以加多一些~